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方舟化工分享：草酸如何保存

1.草酸受热会挥发  而且过量的草酸对人体有害特别是儿童

2.尽量不要放在太阳直射的地方

3.只要不受热就不会过期

4.具体危害： 草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。  

5.而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。  

6.儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。  

7.过量摄入草酸还会造成结石。

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     草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过含量差异很大，Zui多能够相差百倍。一般来说，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对多一点。比如说，菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜是1.09%，而在餐馆里用来装饰盘子的欧芹则高达1.70%。野菜大部分草酸含量较高，比如马齿苋，含量达1.31%（以上均为美国农业i部测定数据）。所以，很多野菜要沸水焯过之后再挤去苦涩的水，才能够下口。

   与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，特别是质地脆嫩的常见蔬菜，如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝、芥菜等，草酸含量都非常非常低，在0.1%以下。我们实验室Zui近用气相色谱法进行的测定也表明，芥蓝样品的草酸含量低于检测限。番茄、黄瓜、南瓜、土豆、甜豌豆等都是低草酸蔬菜。

   还有很多蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、甘薯、西洋菜、茄子、芹菜杆、韭菜、大蒜、西兰花等，草酸含量在0.2%-0.5%之间。

   平日想鉴别哪一种蔬菜含草酸多，其实方法很简单，只要细细品味是否有涩味就行了。鲜竹笋、苦瓜、茭白、番杏（有些店里叫野菠菜）中草酸含量高，这是它们有涩味的重要原因。特别是鲜竹笋，如果只是简单炒一下，涩得几乎难以下口。蕞好还是焯煮之后再烹调，味道口感会好得多。

   同时，草酸含量受品种间差异和栽培条件影响也比较大，因为草酸是蔬菜中的一种防御性物质，也就是与它们的“抵抗力”有点关系，一般来说水大肥多气候好病虫少的情况下，蔬菜的草酸就会少一点。

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   液体草酸：外观为无色透明或淡红色透明液体。常温条件下，饱和液草酸含量为7%至12%。    主要用途有：金属除锈、综合碱性污水、纺织品漂白、皮革鞣制、净水剂生产过程的污水处理、建筑清洗、混凝土罐车清理、大理石、瓷砖和陶瓷器具清理等。 

    产品优势：用途广泛、价格低廉。厂家省去生产所需的人工消耗、能源消耗等成本，可以为客户带来极高的成本效益。    产品劣势：液体草酸属于危险品，需专业车辆运输，运输成本较高。

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方舟化工分享：草酸使用

   工人之所以要用这种酸，主要是在抹浆勾缝时，不愿意用力气把瓷砖表面的水泥浆清理干净，所以勾完缝后墙面看起来非常脏，为了把水泥清理掉，便用强酸来清理水泥。而由于瓷砖面上水泥浆过多，工人经常把浓酸不经稀适直接上墙，造成酸与勾缝内水泥充分反应，勾缝表面结构被破坏疏松，而有时部分墙面浓酸未冲洗干净，勾缝腐蚀的更历害些，颜色就变的更浅，还有些类似于水渍下流的现象。

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